Dinh dưỡng đúng cách: “Chìa khóa vàng” kiểm soát huyết áp

Tăng huyết áp được ví như “kẻ giết người thầm lặng” vì diễn biến âm thầm nhưng để lại những biến chứng nguy hiểm. Bên cạnh việc dùng thuốc theo chỉ định, một chế độ ăn uống khoa học chính là liều thuốc tự nhiên hiệu quả nhất để giữ chỉ số huyết áp ổn định.

Dưới đây là những nguyên tắc vàng trong ăn uống mà người bệnh cần nhớ:

1. Nguyên tắc “Bớt muối - Thêm tươi”

Việc ăn quá nhiều muối làm tăng huyết áp và nguy cơ đột quỵ, đau tim và các bệnh tim mạch khác.

• Giảm muối: Chỉ nên ăn dưới 5g muối/ngày (khoảng 1 thìa cà phê), tương đương 15ml nước mắm.
• Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn: Tránh xa dưa muối, giò chả, mì tôm, đồ hộp, thịt muối, cá muối....
• Ưu tiên đồ tươi: Tận dụng vị ngọt tự nhiên từ rau củ, thịt cá tươi thay vì nêm nhiều gia vị.
• Cách chế biến: Nên nấu nhạt, ưu tiên các món luộc, hấp. Có thể thay thế 1g muối bằng 1 thìa cà phê nước mắm và hạn chế dùng mì chính, hạt nêm.

2. Kết bạn với chế độ ăn DASH

Chế độ ăn DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) đã được chứng minh giúp hạ huyết áp rõ rệt.

• Tăng cường rau xanh và trái cây: Cung cấp Kali và Magie giúp đào thải bớt muối ra khỏi cơ thể (như chuối, bơ, rau bina, khoai tây...).
• Ngũ cốc nguyên hạt: Chọn gạo lứt, yến mạch, khoai lang thay vì gạo trắng tinh chế.
• Đạm lành mạnh: Ưu tiên cá (nên ăn 3-4 lần/tuần), thịt gia cầm bỏ da và các loại đậu.

3. Hạn chế chất béo xấu và chất kích thích

• Tránh mỡ động vật: Hạn chế nội tạng (lòng lợn, tim, gan...), đồ chiên rán nhiều dầu mỡ để phòng xơ vữa động mạch.
• Thay bằng dầu thực vật: Sử dụng dầu oliu, dầu hướng dương hoặc dầu đậu nành.
• Nói không với chất kích thích: Rượu bia, thuốc lá và cà phê đậm đặc là những tác nhân khiến huyết áp “nhảy múa”. Hãy thay thế bằng các loại trà thảo mộc nhẹ nhàng.

4. Duy trì lối sống năng động

• Tập thể dục: Dành ít nhất 30 phút mỗi ngày cho các bài vận động nhẹ nhàng như đi bộ, chạy, đạp xe, bơi lội hoặc yoga.
• Kiểm soát cân nặng: Duy trì chỉ số BMI từ 20 - 25; vòng eo dưới 94cm ở nam và dưới 80cm ở nữ.

⚠️Tư vấn dinh dưỡng tại Trung tâm Y tế Gia Lộc

Tại TTYT Gia Lộc, công tác tư vấn dinh dưỡng cho người bệnh luôn được chú trọng:

• Truyền thông trực quan: Các pano, áp phích hướng dẫn chế độ ăn đặc biệt cho từng mặt bệnh được niêm yết công khai, giúp người bệnh dễ dàng thực hành tại nhà.
• Đội ngũ chuyên môn: Từ năm 2020, Trung tâm đã thành lập Tổ Dinh dưỡng - Tiết chế và mạng lưới dinh dưỡng tại các khoa phòng.
• Hoạt động định kỳ: Hàng tháng, đơn vị tổ chức các buổi tư vấn trực tiếp về chế độ ăn uống, hỗ trợ đắc lực cho quá trình điều trị.

📌Lời khuyên: Đừng quên đo huyết áp định kỳ và tham khảo ý kiến bác sĩ để có thực đơn phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe của mình.

Trung tâm Y tế Gia Lộc - Người bạn đồng hành đáng tin cậy, cùng bạn kiến tạo cuộc sống khỏe mạnh từ gốc rễ dinh dưỡng!

📍Địa chỉ: Số 56 Nguyễn Chế Nghĩa, xã Gia Lộc, thành phố Hải Phòng.

📞 Hotline: 0964.831.616 hoặc 0912.100.822 (Phục vụ 24/7)

☎️ Tổng đài CSKH: 096 4639644 hoặc 0327.235.988

📧Email:phongdieuduongbvdkgl@gmail.com hoặc tocongtacxahoi1@gmail.com

⏰Thời gian làm việc: Khám BHYT tất cả các ngày trong tuần và ngày nghỉ, lễ.

🌎Website: https://ttytgialoc.vn/      🌐 Fanpage: Trung tâm Y tế Gia Lộc