Đảm bảo an toàn thực phẩm trong mùa thi

Kỳ thi tuyển sinh lớp 10 và tốt nghiệp THPT đang đến gần (tháng 6), mang theo nhiều áp lực và lo lắng cho cả phụ huynh và học sinh. Bên cạnh việc ôn luyện kiến thức, việc chăm sóc sức khỏe, đặc biệt là đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), đóng vai trò sống còn để các sĩ tử có thể lực tốt nhất và đạt kết quả cao.

Trung tâ m Y tế Gia Lộc xin gửi tới các bậc phụ huynh và các em học sinh những khuyến cáo quan trọng dưới đây để đảm bảo an toàn sức khỏe trong mùa thi quan trọng này.

1. Chế độ dinh dưỡng hợp lý và nghỉ ngơi khoa học

Để duy trì năng lượng cho việc học tập cường độ cao, cơ thể cần được cung cấp đầy đủ dưỡng chất và nghỉ ngơi đủ giấc.

• Bữa ăn cân bằng: Phụ huynh cần xây dựng thực đơn đảm bảo đủ 4 nhóm chất quan trọng: tinh bột, đạm, vitamin và khoáng chất.
• Tuyệt đối không bỏ bữa: Đặc biệt là bữa sáng, vì đây là nguồn năng lượng chính cho hoạt động trí não cả ngày.
• Cung cấp đủ nước: Khuyến khích học sinh uống đủ nước lọc. Hạn chế tối đa các loại đồ uống có ga hoặc chứa hàm lượng caffeine cao vì chúng có thể gây mất ngủ, nhịp tim nhanh và hồi hộp.

Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng giúp các sĩ tử duy trì thể lực tốt

2. Nguyên tắc lựa chọn và chế biến thực phẩm

Đảm bảo ATVSTP ngay từ khâu lựa chọn và chế biến là cách tốt nhất để phòng tránh ngộ độc thực phẩm.

• Lựa chọn thực phẩm an toàn: Chỉ mua thực phẩm tươi sống, có nguồn gốc rõ ràng, bao bì còn hạn sử dụng. Các loại rau quả ăn sống cần được rửa kỹ bằng nước sạch và ngâm nước muối loãng.
• Ngăn ngừa lây nhiễm chéo: Không sử dụng chung dụng cụ chế biến (như dao, thớt) cho thực phẩm sống và thực phẩm chín.
• Thực hiện "ăn chín, uống sôi": Tuyệt đối không cho học sinh ăn các món gỏi, thức ăn sống, tái (như nộm, gỏi cá, tiết canh, trứng tái...).

3. Giữ gìn vệ sinh cá nhân và vệ sinh ăn uống

Thói quen vệ sinh tốt là lá chắn bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn gây bệnh.

• Rửa tay thường xuyên: Rửa tay bằng xà phòng trước khi ăn, trước và sau khi chế biến thực phẩm, và sau khi đi vệ sinh.
• Hạn chế ăn đường phố: Tránh xa các hàng quán vỉa hè không đảm bảo vệ sinh, không che đậy thực phẩm.
• Không ăn thực phẩm lạ/hỏng: Không ăn thực phẩm không rõ nguồn gốc, thức ăn có dấu hiệu ôi thiu, hỏng, mốc. Tránh thử các món ăn mới lạ mà học sinh chưa từng dùng trước đây để phòng ngừa nguy cơ dị ứng hoặc rối loạn tiêu hóa.

4. Chủ động phòng bệnh và xử lý tình huống

Bên cạnh vấn đề tiêu hóa, cần chủ động phòng ngừa các bệnh truyền nhiễm khác.

• Phòng bệnh: Hạn chế tiếp xúc với người ốm hoặc người đang mắc bệnh truyền nhiễm. Nếu bắt buộc phải tiếp xúc, cần đeo khẩu trang.
• Xử lý khi có triệu chứng: Nếu các sĩ tử có các triệu chứng như đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy, sốt... cần lập tức ngưng sử dụng loại thực phẩm nghi ngờ và nhanh chóng đến các cơ sở y tế gần nhất để được thăm khám, điều trị kịp thời.

TTYT Gia Lộc chúc tất cả các bạn học sinh có một sức khỏe thật tốt, tự tin và đạt thành tích cao trong kỳ thi sắp tới!

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

TRUNG TÂM Y TẾ GIA LỘC

🏥 Địa chỉ: Số 56 Nguyễn Chế Nghĩa, xã Gia Lộc, thành phố Hải Phòng.

📧 Email: ttytgialochp@gmail.com

📞 Hotline: 0964.831.616 hoặc 0912.100.822 (Phục vụ 24/7)

⏰ Thời gian làm việc: Khám BHYT tất cả các ngày trong tuần (bao gồm cả ngày nghỉ và ngày lễ).

🌎Website: https://ttytgialoc.vn/      🌐 Fanpage: Trung tâm Y tế Gia Lộc